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Archive | Recetas Saludables

Receta de Sepia con patatas al estilo Nutrimentalia

Cuando fui el sábado al supermercado a comprar, mi primera parada fue en la pescadería para ver que podía cocinar para el domingo y después de mirar y mirar opté por comprar una sepia, sobre todo porque el pescadero me dijo que me la limpiaba y me la hacía a trocitos, mejor imposible, así que no […]

Hummus, receta de puré de garbanzos

El Hummus es una receta típica de la Cocina Árabe. Es un puré de garbanzos con varias especias que poco a poco ha ido cogiendo protagonismo en nuestras cocinas, bien por su alto valor nutritivo, por ser un plato fácil de preparar y porque es una forma diferente de comer esta legumbre, los garbanzos.

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