Tag Archives: sabor

Propiedades de las Coles de Bruselas

En esta época del año y durante los meses de octubre, noviembre  y diciembre es fácil encontrar en los supermercados este tipo de verduras, la cual ya sea como primer plato o como acompañamiento a un segundo, nos aportan muchísimos beneficios para nuestra salud y poder llevar de esta forma una alimentación equilibrada.

UMAMI: El quinto sabor

Desde nuestra infancia, siempre nos han enseñado qué los sabores principales que podemos detectar con facilidad son cuatro: ácido/agrio, salado, amargo y dulce. Pero lo qué no sabemos es qué existe un quinto sabor o sensación del paladar, llamado UMAMI, qué hace qué la experiencia de comer ciertos alimentos sea aún más placentera.

A %d blogueros les gusta esto: